Diseño de Atmósferas: Redescubierto Bistró Bar

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Valentina Gamez, Natalie Latorre, Laura López, Daniela Morales y Francesca Sarmiento

Diseño de atmósferas

Profesores: Camilo Isaak y Karen Aune

2021-2

REDESCUBIERTO es un restaurante bistró, ideal para ir solo o en compañía de amigos donde se pueden quedan a parchar, estudiar, trabajar o simplemente tomarse o comer algo. Es un lugar tranquilo y seguro, abierto desde las primeras horas de la mañana hasta tarde en la noche, pues, contra la calle disponemos de un lugar que varía su uso a lo largo del día - de día es un bar de jugos, pensado para los transeúntes o personas que quieren tomar o comer algo rápido como una ensalada o un sándwich y de noche el espacio se transforma en un bar de consumo de bebidas alcohólicas, sirviendo más que todo a los universitarios y habitantes de la zona.

Al costado derecho tenemos la zona de restaurante, conformada por su cocina, barra de servicio con taburetes de un espaldar, y mesas de distintos tamaños paras diversos grupos de personas. Esta zona esta pensada para ser un espacio abierto que guarde relación con la naturaleza invasora, que invite a las personas a quedarse y degustar su comida de manera pausada. Siguiendo con el recorrido, la naturaleza se manifiesta en mayor medida, pues acá disponemos de una zona lounge de relajación, con un mobiliario más bajo, casi a nivel del piso, y que guarda relación con la vegetación circundante.

Las zonas de servicio están pensadas para facilitar el flujo de los empleados, y se encuentran completamente integradas al lugar. No son totalmente visibles para los visitantes, manteniendo el sentimiento de misterio característico del lugar.

En cuanto a su estética, queremos lograr un lugar donde la naturaleza sea la protagonista en contraste con lo construido a través de los materiales preexistentes de las paredes, pisos y cubierta, donde se separan las distintas zonas mediante paneles que apenas dejan visible lo que esta del otro lado, formando curiosidad y misterio. Queremos crear un lugar cómodo y cálido que se prefiera antes que otros.

Plantas